Alkohol dan cuka merupakan dua bahan umum yang digunakan orang untuk tujuan pembersihan.
Meskipun pembersihan dan penghilangan noda bukanlah kegunaan utama dari bahan-bahan tersebut, tetapi bahan-bahan tersebut sangat bagus karena sifat kimianya.
Misalnya, cuka bersifat asam dan dapat melarutkan beberapa noda atau bahan.
Merupakan praktik umum untuk menggunakan salah satunya untuk membersihkan peralatan rumah tangga dan furnitur seperti layar TV, LCD, permukaan logam, permukaan kayu, dan sebagainya.
Alkohol gosok tidak persis sama dengan alkohol biasa meskipun secara kimiawi itu adalah alkohol.
Juga, berbeda dalam komposisi, cara kerja dan penerapannya pada cuka.
Menggosok alkohol juga dikenal sebagai roh bedah.
Kebanyakan orang mengenalinya sebagai cairan yang disiapkan dan digunakan terutama untuk aplikasi topikal.
Persiapannya melibatkan penggunaan larutan alkohol terdenaturasi khusus.
Selain itu, mengandung sekitar 70% volume etil alkohol, atau etanol pekat.
Hal yang sama juga dikenal sebagai isopropil alkohol atau isopropanol.
Produsen, industri maupun individu menggunakan berbagai standar formulasi dimana kandungan etanol yang berbeda digunakan.
Komposisi normal berkisar dari sekitar 70% sampai 99% alkohol.
Alkohol gosok tidak berwarna dan memiliki titik leleh -89 derajat Celcius.
Titik didihnya adalah 82,5 derajat Celcius.
Mari kita lihat juga komposisi kimia dari cuka.
Ini adalah cairan yang terdiri dari asam asetat dan air.
Rumus molekul sederhana asam asetat adalah CH3COOH.
Produksinya melibatkan fermentasi etanol oleh strain bakteri tertentu.
Kegunaan utama cuka adalah sebagai bahan masakan.
Secara komersial, produksi cuka adalah dengan fermentasi yang bisa cepat atau lambat.
Proses yang lebih lambat adalah untuk cuka tradisional dan proses fermentasi berlangsung selama beberapa bulan atau bahkan satu tahun.
Metode lainnya, yaitu fermentasi yang lebih lama adalah unik dalam arti memungkinkan penumpukan slime yang tidak beracun.
Ini terdiri dari bakteri asam asetat yang sama.
Dalam metode cepat, biakan bakteri ditambahkan ke cairan sumber pada awalnya, setelah itu udara dibiarkan untuk proses yang dikenal sebagai oksigenasi.
Ini mendorong fermentasi lebih cepat.
Waktu produksi rata-rata cuka dalam proses cepat adalah dari dua puluh jam hingga tiga hari.
Cuka komersial yang diproduksi dengan proses cepat mengandung sisa alkohol.
Seperti disebutkan di atas, alkohol gosok dan cuka bagus untuk menghilangkan noda tetapi keduanya memiliki cara kerja yang berbeda.
Alkohol gosok adalah pilihan yang lebih baik jika hanya senyawa non-polar yang perlu dilarutkan.
Ini termasuk minyak.
Untuk noda yang disebabkan oleh minyak, alkohol gosok dapat digunakan sebagai solusi yang efektif.
Cuka, di sisi lain, baik untuk melarutkan senyawa polar maupun non-polar.
Itu bisa melarutkan garam dan gula.
Ketika senyawa non-polar perlu dilarutkan untuk menghilangkan noda, banyak orang lebih memilih cuka karena beberapa karakteristik yang ditunjukkannya.
Itu tidak menguap dengan cepat dan tergantung pada konsentrasi asam asetat, dapat melarutkan noda yang lebih banyak dan lebih kaku.
Anda harus sangat berhati-hati saat menggunakan alkohol gosok atau cuka.
Keduanya, dalam konsentrasi tinggi, bisa berbahaya.
Dalam hal ini, alkohol gosok menimbulkan risiko yang lebih besar karena beracun untuk dicerna dan juga melepaskan asap yang lebih besar karena konsentrasinya semakin meningkat.
Ini harus digunakan di area yang berventilasi baik.
Cuka juga harus digunakan dengan hati-hati tetapi tidak berbahaya seperti alkohol gosok.
Ringkasan
- Alkohol gosok juga dikenal sebagai semangat bedah, disiapkan dan digunakan terutama untuk aplikasi topikal, persiapannya melibatkan penggunaan larutan alkohol terdenaturasi khusus, mengandung sekitar 70% volume etil alkohol, atau etanol pekat, juga dikenal sebagai alkohol isopropil atau isopropanol; Cuka adalah cairan yang terdiri dari asam asetat dan air, rumus molekul sederhana asam asetat adalah CH3COOH, produksinya melibatkan fermentasi etanol oleh strain bakteri tertentu.
- Alkohol gosok adalah pilihan yang lebih baik jika hanya senyawa non-polar yang perlu dilarutkan seperti minyak; cuka baik untuk melarutkan senyawa polar maupun non-polar, juga dapat melarutkan garam dan gula
- Cuka tidak cepat menguap dan bergantung pada konsentrasi asam asetat, dapat melarutkan noda yang lebih banyak dan lebih keras
- Alkohol gosok lebih berbahaya daripada cuka; tetapi keduanya harus digunakan dengan hati-hati