Evaporasi adalah transisi dari cairan ke gas. Ini terjadi pada permukaan bebas cairan, perlahan dan bertahap, pada suhu berapa pun. Ketika suatu zat berada dalam keadaan cair, ia memiliki gaya adhesi yang lebih kecil di antara atom-atomnya daripada ketika berada dalam keadaan padat. Dalam keadaan...