Susu dan Laktai.
Susu dan susu Lactaid merupakan produk buku harian yang berbeda dalam banyak aspek.
Salah satu perbedaan utama antara Susu dan susu Lactaid yaitu yang terakhir tidak mengandung laktosa. Susu Lactaid lebih disukai oleh orang yang memiliki masalah dengan pencernaan laktosa.
Tidak seperti susu, susu Lactaid hanya mengandung enzim laktase, yang memecah laktosa menjadi gula sederhana — galaktosa dan glukosa.
Saat gula dipecah, menjadi mudah bagi orang yang memiliki masalah dengan laktosa. Susu laktid mengandung kalsium rendah lemak dan diperkaya dan melayani tujuan dari produk susu lainnya.
Salah satu faktor penting yang harus diperhatikan adalah susu Lactaid mengandung lebih banyak Vitamin D3, yang membantu penyerapan kalsium.
Segelas delapan ons susu mengandung delapan gram protein sementara setengah cangkir susu Lactaid mengandung empat gram protein. Demikian pula, kadar karbohidrat dalam segelas susu adalah 11 gram, dalam setengah gelas susu lactaid adalah 6,5 gram.
Sementara kandungan lemak susu tergantung pada jenis susunya, setengah gelas susu Lactaid mengandung 2,5 gram lemak.
Dalam kandungan kalsium, baik susu maupun susu Lactaid hadir dengan persentase yang sama. Ketika berbicara tentang nutrisi susu lainnya, delapan ons gelas susu mengandung 30 persen (Nilai Harian) Vitamin B-12, 10 persen (Nilai Harian) Seng, 25 persen Vitamin D dan sepuluh persen Vitamin A.
Sebaliknya, setengah gelas susu Lactaid mengandung 10 mg kolesterol, lima persen vitamin A, 25 persen kalsium, dan 12,5 persen Vitamin D.
Susu ini tidak mengandung Vitamin C.
Ringkasan:
1. Susu Lactaid tidak mengandung laktosa.
Tidak seperti susu, susu Lactaid hanya mengandung enzim laktase, yang memecah laktosa menjadi gula sederhana — galaktosa dan glukosa.
2. Susu Lactaid mengandung lebih banyak Vitamin D3, yang membantu penyerapan kalsium.
3.
Sementara kandungan lemak susu tergantung pada jenis susunya, setengah gelas susu Lactaid mengandung 2,5 gram lemak. 4.
Kadar karbohidrat dalam segelas susu adalah 11 gram sedangkan dalam setengah gelas susu lactaid adalah 6,5 gram.
Delapan ons gelas susu mengandung 30 persen (Nilai Harian) Vitamin B-12, 10 persen (Nilai Harian) Seng, 25 persen (Nilai Harian) Vitamin D dan sepuluh persen Vitamin A.
Setengah segelas susu Lactaid mengandung 10 mg kolesterol, lima persen vitamin A, 25 persen kalsium dan 12,5 persen Vitamin D.