Delapan sifat dan manfaat pepaya

Pepaya adalah buah tropis besar yang berasal dari Meksiko dan dibudidayakan di berbagai wilayah di dunia, seperti Kepulauan Canary. Nutrisi pepaya pada dasarnya adalah gula yang menyerap cepat (semakin banyak buah yang matang). Asupan protein pepaya cukup rendah -seperti biasanya buah-buahan- dan kandungan lemaknya rendah. Jadi, pepaya berbeda dari buah-buahan yang mengandung minyak, yang terutama menyediakan lemak.

Alma Palau, presiden Dewan Umum Ahli Diet-Ahli Gizi (CGDN) memperingatkan bahwa pepaya bukanlah makanan dengan sifat yang tidak biasa dan menyamakan manfaatnya dengan buah lainnya. “Konsumsi buah dikaitkan dengan penurunan risiko obesitas, hipertensi, penyakit kardiovaskular atau beberapa jenis kanker. Pepaya adalah buah, dan karenanya, konsumsinya membantu mengurangi risiko penyakit ini. ”

Mempertimbangkan premis ini, tetapi dengan mempertimbangkan nutrisi dalam pepaya dan jumlah di mana mereka ditemukan, para ahli menilai sifat dan manfaat buah ini.

1. Ini adalah diuretik yang baik (air)

Menjadi buah jenis berdaging pepaya memiliki air yang melimpah, sekitar 90 persen. Berkat persentase tinggi dalam air pepaya adalah diuretik yang sangat baik.

2. Meningkatkan pertahanan alami (vitamin C)

“Pepaya menyediakan vitamin C dalam jumlah tinggi sehingga 100 gram makanan mencakup seratus persen dari jumlah harian yang disarankan untuk orang dewasa rata-rata. Pepaya bahkan menyediakan lebih banyak vitamin C daripada jeruk! ”Ucap Vanesa León García, anggota Komite Pers Asosiasi Ahli Nutrisi Madrid (Addinma).

Di antara manfaat vitamin ini ia tunjukkan:

  • Membantu meningkatkan pertahanan alami tubuh.
  • Ini mendukung pembentukan kolagen (protein struktural).
  • Mengaktifkan penyerapan zat besi.
  • Ini memiliki efek antioksidan terhadap radikal bebas.

3. Meningkatkan kesehatan kulit (vitamin A)

Pepaya mencakup 25 persen dari jumlah harian yang direkomendasikan nutrisi ini untuk orang dewasa rata-rata. Nutrisi yang meningkatkan kesehatan kulit, mukosa dan sistem kekebalan tubuh.

Seperti yang dijelaskan Leon, beta karoten dalam pepaya adalah prekursor utama vitamin A dalam tubuh. Di antara manfaatnya ditambahkan sintesis melanin, pigmen alami kulit yang membantu mempromosikan penyamakan dan melindungi dari radiasi matahari.

4. Fungsi antioksidan (likopen)

“Likopen lebih penting daripada vitamin A dalam pepaya,” kata Luis Miguel Luengo, anggota Komite Manajemen Area Nutrisi dari Masyarakat Endokrinologi dan Nutrisi Spanyol (DILIHAT).

“Likopen ,” ia menjelaskan, “adalah karotenoid yang berkontribusi pada pewarnaan pepaya dan yang memiliki efek antioksidan.”

5. Pencegahan penyakit kardiovaskuler (flavonoid)

Senyawa lainnya adalah flavonoid cryptoxanthin, yang “bertindak sebagai antioksidan terhadap radikal bebas, yang bertanggung jawab atas penuaan dini sel,” kata León.

“Flavonoid,” lanjutnya, “melindungi dari oksidasi kolesterol LDL, sehingga mereka membantu mencegah penyakit kardiovaskuler.”

6. Mengembalikan keseimbangan asam-basa tubuh (mineral)

Pepaya mengandung mineral seperti kalsium, magnesium, kalium, dan fosfor, yang membantu mengembalikan keseimbangan asam-basa tubuh. Luengo menunjukkan bahwa pepaya menyediakan jumlah magnesium dan kalium yang agak lebih tinggi, “walaupun tidak lebih dari spesies tanaman lain.”

7. Meningkatkan sembelit (serat)

León mengakui bahwa buah-buahan lain menghasilkan lebih banyak serat, tetapi ia tidak membenci dua gram serat per 100 gram makanan yang disediakan pepaya. Luengo menyoroti bahwa “harus diperhitungkan bahwa 14 gram serat direkomendasikan untuk setiap 1.000 kilokalori makanan, dan bahwa pepaya berkontribusi sekitar tiga kali lipat dari apa yang rata-rata makanan sediakan untuk mencapai tujuan serat yang direkomendasikan” .

“Serat membantu meningkatkan waktu transit usus, meningkatkan sembelit. Ini membantu mengontrol glukosa dan kolesterol darah dan membuat komponen-komponen ini menyerap lebih lambat ke dalam darah. Oleh karena itu, ada spekulasi bahwa pepaya dapat melindungi terhadap kanker usus besar dan penyakit kardiovaskuler tertentu, “tambah León.

8. Membantu pencernaan protein (papain)

Di pepaya ada papain, enzim yang membantu pencernaan protein makanan.

León menambahkan bahwa “ada studi pendahuluan tertentu secara in vitro yang menunjukkan bahwa campuran komponen pepaya (terutama ketika tidak matang, tetapi hijau) dapat membantu memperlambat perkembangan bakteri tertentu yang menyebabkan penyakit usus, yaitu, ia memiliki aksi bakteriostatik ”.

Manfaat lainnya

Selain semua nutrisi dan manfaat yang disebutkan di atas, Luengo menambahkan sifat pepaya lain:

  • Poin-poin untuk studi yang menunjukkan bahwa sediaan pepaya yang difermentasi memiliki efek pengaturan pada sistem kekebalan dan antioksidan.
  • Dia mengklaim bahwa pepaya digunakan dalam pengobatan tradisional di Asia Tenggara untuk meningkatkan kesehatan ginekologi.
  • Menunjukkan bahwa pepaya juga telah digunakan untuk perawatan luka, karena kandungan papainnya, yang membantu menghilangkan area nekrotik dan memulai penyembuhan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *