Oat Memasak Cepat dan Oat Kun.
Oat merupakan sejenis biji-bijian sereal yang ditanam untuk diambil bijinya.
Mereka dapat diolah menjadi oatmeal dan oat gulung untuk konsumsi manusia sedangkan yang tidak diolah dapat digunakan untuk pakan ternak. Oat olahan ini dibuat dengan cara direbus setengah matang, dihancurkan, dikeringkan, dan dihilangkan kulitnya.
Oat olahan memiliki banyak kegunaan lain seperti digunakan dalam berbagai jenis minuman, misalnya Oatmeal Stout.
Mereka juga bisa digunakan untuk membuat roti gandum. Bagian lain dari gandum digunakan untuk tujuan medis.
Ekstrak oat digunakan untuk menenangkan kondisi kulit, dan rumput oat digunakan untuk siklus menstruasi wanita, osteoporosis, dismenore, dan infeksi saluran kemih.
Oat dianggap sebagai makanan kesehatan. Mereka memiliki nilai gizi yang tinggi dan memiliki khasiat untuk menurunkan kolesterol.
Konsumsi oat bran juga dapat menurunkan risiko terkena penyakit jantung.
Manfaat ini disumbangkan dengan memiliki inositol, suatu senyawa kimia, yang memiliki sifat menjaga dan mengatur kolesterol darah. Oat juga dikenal memiliki nilai protein yang tinggi sesuai dengan nilai yang bisa didapatkan dari daging, susu, dan telur.
Atribut lainnya adalah memiliki kadar kalsium, potasium, magnesium, dan Vitamin B kompleks yang tinggi.
Semua mineral dan vitamin ini sangat penting dalam menjaga sistem saraf. Oatmeal yang tidak dimurnikan juga dikenal dapat mengurangi stres.
Oat juga memiliki fitokimia yang dikatakan dapat melindungi tubuh dari kanker dan penyakit kronis lainnya.
Selain memiliki kandungan serat larut yang melimpah yang dapat membantu proses pencernaan, buah ini sangat ideal untuk orang yang ingin menurunkan berat badan. Ada berbagai jenis oat.
Di antara jenis ini disebut oat masak cepat dan oat kuno.
Oat kuno juga disebut sebagai oat gulung. Sekam oat yang tidak bisa dimakan dibuang sebelum biji-bijian dimakan.
Oat ini digulung dengan roller berat untuk memaksa bentuk oat groat menjadi lebih rata dan juga dikukus.
Oat ini juga dikenal lebih kenyal dan memiliki tekstur yang lebih kasar. Oat cepat, juga dikenal sebagai oat gulung cepat masak, diproses lebih halus dibandingkan dengan oat kuno.
Butir oat dikeluarkan dari kulitnya karena tumbukan, dan kemudian masuk ke proses pemanasan dan pendinginan untuk menstabilkan oat menir.
Oat jenis ini juga dipotong kecil-kecil sekaligus mengurangi ukuran oat secara keseluruhan. Ide di balik ini adalah untuk mengurangi waktu memasak oat ini dan untuk memastikan bahwa oat menyerap air lebih cepat.
Contohnya adalah oat masak cepat dapat dimasak di dalam microwave selama tiga hingga empat menit, sedangkan oat kuno dimasak sekitar lima menit.
Kedua jenis oatmeal ini terbuat dari 100 persen oat dan memiliki nilai gizi yang sama. Oat cepat jangan disamakan dengan oatmeal instan, yang terakhir memiliki kandungan oat kurang dari 100 persen.
Ringkasan:
- Oat adalah sejenis biji-bijian sereal dan dianggap sebagai makanan sehat karena memiliki nilai gizi yang tinggi.
2.
Oat kuno dikenal memiliki tekstur yang lebih kasar dan lebih kenyal dibandingkan dengan oat yang dimasak dengan cepat. 3.
Oat yang dimasak lebih cepat memiliki waktu memasak yang lebih singkat daripada oat yang kuno berkat ukurannya yang lebih kecil karena cara pengolahan yang berbeda.
4.
Baik quick oat maupun rolled oat memiliki nilai gizi yang sama, dan keduanya terbuat dari 100 persen oat.