Getah pankreas dan fungsinya

Getah pankreas adalah cairan bening yang dikeluarkan oleh pankreas terutama terdiri dari air, elektrolit, dan enzim. Pankreas memainkan peran penting dalam pencernaan makanan, dan enzim yang ditemukan dalam getah pankreas yang memungkinkan tubuh memecah karbohidrat, protein, dan lemak.

Getah pankreas terdiri dari air, garam mineral, enzim, amilase, lipase, prekursor enzim tidak aktif, tripsinogen dan ckimotripsinogen, dan prokarboksipeptidase. Sifat alkali getah pankreas dikaitkan dengan keberadaan ion bikarbonat, yang bersifat basa dalam larutan.

Pengertian

Getah pankreas adalah cairan yang disekresi oleh pankreas, yang berisi berbagai enzim, termasuk tripsinogen, chymotrypsinogen, elastase, carboxypeptidase, lipase pankreas, nuklease dan amilase. Pankreas terletak di kawasan viseral, dan merupakan bagian utama dari sistem pencernaan yang diperlukan untuk pencernaan dan asimilasi zat makronutrien selanjutnya yang dibutuhkan untuk hidup.

Getah pankreas bersifat basa di alam karena konsentrasi tinggi ion bikarbonat. Bikarbonat berguna dalam menetralisir asam lambung asam, memungkinkan untuk tindakan enzim yang efektif. Sekresi cairan pankreas diatur oleh hormon secretin dan cholecystokinin, yang diproduksi oleh dinding duodenum saat deteksi asam makanan, protein, lemak dan vitamin. Sekresi pankreas terdiri dari komponen bikarbonat berair dari sel-sel saluran dan komponen enzimatik dari sel-sel asinar. Sebuah sekresi basa yang bening dari pankreas mengandung enzim yang membantu dalam pencernaan protein, karbohidrat, dan lemak.

Komposisi

Enzim Pankreas

Pankreas menciptakan getah alami yang disebut enzim pankreas untuk memecah makanan. Getah ini berjalan melalui pankreas melalui saluran, dan ke duodenum. Setiap hari, pankreas memproduksi sekitar 200 ml getah pencernaan penuh enzim. Ini adalah:

Lipase

Enzim ini bekerja sama dengan empedu, yang diproduksi oleh hati, untuk memecah lemak. Jika Anda tidak memiliki cukup lipase, tubuh Anda akan mengalami masalah dalam menyerap lemak dan vitamin-vitamin penting yang larut dalam lemak (A, D, E, K). Gejala malabsorpsi lemak termasuk diare dan pergerakan usus berlemak.

Protease

Enzim ini memecah protein yang kita makan. Ini juga membantu melindungi kita dari kuman yang dapat hidup di usus, seperti bakteri dan ragi tertentu. Protein yang tidak tercerna dapat menyebabkan reaksi alergi pada beberapa orang.

Amilase

Enzim ini membantu memecah pati menjadi gula, yang dapat digunakan tubuh untuk energi. Kekurangan amilase dapat menyebabkan diare dari karbohidrat yang tidak tercerna.

Hormon pankreas

Banyak kelompok sel membuat hormon di dalam pankreas. Tidak seperti enzim yang dilepaskan dalam sistem pencernaan, hormon dilepaskan dalam darah dan membawa pesan ke bagian lain dari sistem pencernaan.

Hormon pankreas meliputi:

Insulin

Hormon ini diproduksi di sel-sel pankreas yang dikenal sebagai sel beta. Sel beta membentuk sekitar 75% dari sel hormon pankreas.

Insulin adalah hormon yang membantu tubuh menggunakan gula untuk energi. Tanpa insulin yang cukup, kadar gula darah meningkat dan Anda menderita diabetes.

Glukagon

Sel-sel alfa mewakili sekitar 20% dari sel-sel pankreas yang menghasilkan hormon, ini menghasilkan glukagon. Jika kadar gula darah terlalu rendah, glukagon membantu meningkatkannya dengan mengirimkan pesan ke hati untuk melepaskan gula yang disimpan.

Gastrin dan amylin

Gastrin terutama diproduksi dalam sel G di lambung, tetapi juga diproduksi di pankreas dan fungsinya adalah untuk merangsang lambung untuk menghasilkan asam lambung. Amylin diproduksi dalam sel beta dan membantu mengendalikan nafsu makan dan pengosongan lambung.

Fungsi getah pankreas

Pencernaan protein

Enteropeptidase mengubah tripsinogen dan ckimotripsinogen menjadi enzim proteolitik aktif tripsin dan kimotripsin, yang mengubah polipeptida menjadi tripeptida, dipeptida, dan asam amino.

Pencernaan karbohidrat

Amilase pankreas membantu dalam konversi polisakarida yang dapat dicerna – pati – oleh amilase saliva menjadi disakarida.

Pencernaan lemak

Garam empedu membantu lipase dalam konversi lemak menjadi asam lemak dan gliserol.

Apa itu pankreas?

Pankreas adalah organ berbentuk seperti sepon berbentuk tabung dengan panjang sekitar 15 sentimeter. Itu terletak di belakang perut, di belakang perut dan terhubung ke duodenum.

Pankreas adalah organ pencernaan yang vital karena menghasilkan berbagai enzim yang memecah semua kelompok makanan utama.

Enzim ini disekresikan ke dalam duodenum bersama dengan konsentrasi bikarbonat yang tinggi. Soda kue membuat sekresi pankreas bersifat basa di alam.

Pankreas menghasilkan jus dan hormon pankreas. Jus pankreas mengandung enzim yang membantu mencerna makanan di usus kecil.

Di antara hormon-hormon yang dibuat oleh insulin pankreas menonjol, yang mengontrol jumlah gula dalam darah. Baik enzim dan hormon diperlukan untuk memfungsikan tubuh.

Aliran cairan alkali dalam usus kecil ini membantu menetralkan chyme asam yang berasal dari lambung.

Chyme terdiri dari sebagian besar makanan yang dicerna yang baru saja keluar dari perut. Penetralan chyme asam menyediakan lingkungan yang lebih baik untuk aktivasi enzim pankreas.

Setelah diproduksi, jus pankreas mengalir ke saluran pankreas utama. Saluran ini bergabung dengan saluran empedu, yang menghubungkan pankreas ke hati dan kantong empedu.

Saluran empedu yang umum, yang membawa empedu (cairan yang membantu mencerna lemak), terhubung ke usus kecil melalui lubang yang disebut lepuh di duodenum dekat perut.

Fungsi pankreas

Pankreas yang sehat menghasilkan bahan kimia yang tepat dalam jumlah yang tepat, pada waktu yang tepat, untuk mencerna makanan yang kita makan.

Fungsi eksokrin

Pankreas mengandung kelenjar eksokrin yang menghasilkan enzim penting untuk pencernaan. Enzim-enzim ini termasuk: trypsin dan chymotrypsin untuk mencerna protein; amilase untuk pencernaan karbohidrat; dan lipase untuk memecah lemak.

Ketika makanan memasuki lambung, cairan pankreas dilepaskan ke sistem saluran yang memuncak pada saluran pankreas utama.

Saluran pankreas bergabung dengan saluran empedu bersama untuk membentuk lepuh Vater (atau papilla duodenum yang lebih besar) yang ditemukan di bagian pertama usus kecil, yang disebut duodenum.

Saluran empedu yang umum berasal dari hati dan kantong empedu, dan menghasilkan jus pencernaan penting lainnya yang disebut empedu. Jus pankreas dan empedu yang dilepaskan ke dalam duodenum membantu tubuh mencerna lemak, karbohidrat, dan protein.

Fungsi endokrin

Komponen endokrin pankreas terdiri dari sel-sel pulau (disebut pulau Langerhans atau pulau pankreas) yang membuat dan melepaskan hormon-hormon penting langsung ke dalam aliran darah.

Dua hormon pankreas utama adalah insulin, yang berfungsi menurunkan gula darah, dan glukagon, yang berfungsi meningkatkan gula darah.

Mempertahankan kadar gula darah yang memadai sangat penting untuk fungsi organ-organ kunci seperti otak, hati, dan ginjal.

1 thought on “Getah pankreas dan fungsinya

Tinggalkan Balasan ke Bianca Batalkan balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *