Draft dan Botol Bi. Variasi bir yang berbeda sama sekali tidak sama.
Selain kandungan alkoholnya yang bervariasi, banyak merek bir masih memiliki rasa yang berbeda satu sama lain terutama karena cara penyajiannya.
Dalam pengertian ini, ada dua jenis bir yaitu: bir draft dan bir botol. Draught beer merupakan minuman bir beralkohol yang berasal dari atau dituangkan dari keran ke dalam gelas.
Sebaliknya, bir botol adalah bir yang terkandung di dalam botol atau diminum dari botolnya.
Perbedaan cara konsumsinya memberikan banyak perubahan signifikan dalam rasa dan bahkan umur bir itu sendiri. Dalam hal kerentanan terhadap sinar matahari, bir botolanlah yang paling mudah terpengaruh.
Sinar ultraviolet yang berasal dari matahari dapat dengan mudah menembus permukaan botol bening sehingga membuat bir rusak atau yang oleh orang lain dianggap ‘lightstrucked’.
Dalam bir draft, ini tidak terlalu mengkhawatirkan karena tong atau tong yang menyimpan jenis minuman ini menawarkan perlindungan yang baik terhadap cahaya. Kebersihan juga harus diperhatikan dalam minuman bir.
Dalam kasus bir botol, mereka hampir selalu memperhatikan kualitas dan sterilitas botol bir yang disegel dengan hati-hati.
Namun, saluran atau pipa bir draft dapat dengan mudah disusupi oleh bakteri dan jamur karena perawatan yang buruk dan praktik pembersihan tanpa perawatan oleh manajemen bar. Hal ini menyebabkan bir memiliki rasa yang salah dan bau yang tidak enak.
Rasa dan bau (aroma) keseluruhan dari kedua jenis bir tersebut juga berbeda.
Bir botol menyimpan seluruh aromanya di dalam botolnya sedangkan bir draft lebih beraroma karena minuman dituangkan ke dalam gelas sehingga aromanya menonjol untuk sementara waktu. Bir botol dapat meniru bir draft hanya setelah dituangkan ke dalam gelas minum terpisah sebelum dikonsumsi.
Cobalah untuk membiarkan bir botol Anda bernafas sebentar.
Terakhir, dalam aspek portabilitas, bir botol jelas lebih portabel dibandingkan dengan bir draft. Botol yang mudah dibawa dapat digenggam oleh konsumen kemanapun mereka pergi sedangkan bir draft tidak dimaksudkan untuk dibawa dari satu tempat ke tempat lain karena sangat tidak mungkin untuk membawa tong besar saat Anda hanya ingin minum satu atau dua gelas bir, bukan untuk sebutkan masalah penyimpanan tambahan mereka.
Ringkasan:
1.Draft beer disajikan dari keran atau tong (tong) sedangkan botol bir disajikan dari botol.
2.Bottle beer mudah ditembus oleh cahaya dibandingkan draft beer.
3. Bottle beer biasanya lebih bersih dan lebih steril daripada draft bir.
4.Draft beer lebih beraroma dan menyenangkan aromatik.
5.
Bottle beer lebih portabel dibandingkan dengan draft beer.